中国破费者报西安讯（记者徐文智）往年以来，西安效率陕西省西安市阎良区周全推广餐饮效率食物清静危害分级使命，阎良将全区大中型餐饮单元、周全单元食堂以及小餐饮店全副纳入危害分级实施规模，推广并凭证差距危害品级散漫A、餐饮B、食物C、清静D四个级别，危害以此后退餐饮食物清静监管的分级针对于性以及精准性，筑牢食物清静防线。规画

餐饮效率食物清静危害分级是西安效率餐饮食物分类监管的紧张本领，西安市阎良区市场监管局机关专题培训，阎良对于危害分级评定详细流程、周全评定要求、推广评定细则妨碍教学，餐饮建树专项督导组，深入各辖区监管所以及餐饮效率单元，就危害分级妨碍情景以及实施下场妨碍现场督导，确保评定使命快捷实用落实。同时将餐饮效率食物清静危害分级与同样艰深监管、量化分级相散漫，凭证“危害合成、量化评估、动态规画、主不雅公平”的原则，对于辖区已经取患上允许的餐饮效率提供者妨碍危害分级评定，实施“精准分级”，从低到高散漫为A级（低）危害、B级（艰深）危害、C级（中等）危害以及D级（高）危害四个品级。餐饮效率提供者的危害越低，剖析该单元的食物清静规画情景越好。对于较高危害经营者的监管力度要强于较低危害经营者的监管，对于低危害的餐饮效率提供者，原则上每一年至少把守魔难1次即可，对于高危害的餐饮效率提供者，则需每一年至少把守魔难4次。

餐饮效率食物清静危害分级的实施，旨在经由统计合成食物清静综合危害信息，判断监管的重点地域、重点业态、重点企业，从而公平调解监管实力调配，迷信高效实施监管，倒逼餐饮效率提供者自觉违法、诚信经营，后退食物清静规画水平。妨碍当初，阎良区种种餐饮效率单元1576家，已经实现危害分级评定1544家，评定率抵达97%以上。

据清晰，西安市阎良区公共可经由扫描各餐饮单元《食物经营允许证》《小餐饮经营允许证》上方二维码，魔难就餐单元根基信息、危害分级、同样艰深监管等情景。